煮干し香る渾身の一杯についてご紹介しております
一杯一杯に熱い想いを込めて作っている職人が綴っております
より多くの方にお店を知っていただけるよう、ご提供している一押しのメニューや小学校をモチーフにしたこだわりの空間などについてご紹介しております。また少しでも楽しんでお読みいただけるよう、いつまでも少年の心を忘れない職人達による日々の出来事についても掲載いたします。
個性豊かな店内では、ランチにもディナーにも楽しめる渾身の一杯をご提供しております。ビールと一緒に楽しめるチャーシューや餃子(ぎょうざ)など、サイドメニューも豊富にございます。
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「どんなお店か知りたい」「お店のこだわりについて教えて」など、初めてご利用される方に向けて株式会社ガラクタについて大宮から発信しております。まるで小学校のような遊び心溢れる個性的な店内は、一歩足を踏み入れればあの頃の記憶がふと蘇ります。そんなユニークな店内で味わえるラーメンも、また個性的な一杯です。煮干し香る渾身の「濃厚醤油」をはじめ、常時3種類以上をご用意しております。トッピングの自家製炙りチャーシューは、一品メニューとしても楽しめます。その他、餃子(ぎょうざ)やおつまみメンマなど、ビールにピッタリのサイドメニューが充実しております。
お休みの日のランチに家族と、平日の仕事帰りに一人でディナーと、様々な楽しみ方ができます。飲み放題メニューもございますので、宴会など居酒屋のようにご利用できます。