ビールにも良く合うラーメンや一品おつまみを大宮でご提供しております

大宮のラーメン・株式会社ガラクタの評判

ビールと一緒にお店自慢の炙りチャーシューが楽しめます 

大宮のラーメン・らぅ麺 ガラ喰楽学校の評判

様々なエキスが凝縮された味わい深いスープに、スープにも負けない選ばれた麺はもちろん、トッピングの自家製の炙りチャーシューにもこだわっております。時間と手間をかけて作り上げたお店自慢のチャーシューは、提供する直前にバーナーで炙ることで全体の風味をアップさせています。
「和風チャーバラ」や「チャーシュー丼」など、一品メニューとしてもご提供しておりますので、ぜひビールと一緒にお楽しみください。大人が本気で作った美味しいチャーシューです。


自家製チャーシューと一緒にご堪能を 

煮干しと濃厚な醤油の風味が美味しい渾身の一杯をご提供しており、大人が本気で作った自家製の炙りチャーシューと一緒にお楽しみいただけます。お店自慢のチャーシューは、形が崩れないようブロック肉を一本一本紐で縛り、一度お湯でボイルし中まで軽く火を通すことで旨味を閉じ込めます。長年使い続けてきた秘伝の醤油ベースのタレに漬け込み、じっくり1時間半煮込み続けてまいります。煮込み終わったら冷蔵庫で一晩たっぷり寝かせて、味をじっくり肉に染み込ませていきます。香ばしさを引き立てるために、お客様にご提供する直前にバーナーでこんがり炙り香り付けいたします。
「炙られた部分が香ばしく、脂身がつき弾力がある」「歯ごたえがあって美味しい」といったご好評をいただいております。「和風チャーバラ」「チャーシュー丼」「炙りチャーシュー」など、ビールとも良く合う一品メニューもございます。

〆にピッタリの味わい・旨味が大集合したらー茶をご提供 

様々なエキスが凝縮された味わい深いスープ、スープに合わせて選ばれた麺、チャーシューをはじめ表面を彩るトッピングなど、「スープは旨味があるがサッパリ食べられる。炙り焼豚も香ばしく脂がしたたり落ちる」といったご好評をいただいているこだわりの詰まった一杯を味わった後には、ぜひ〆として「らー茶」をお楽しみください。ご飯の上に特製の角切りチャーシューと半熟玉子がトッピングされており、お茶の代わりにスープをご飯にかけて食べる一品です。スープをダグダグになるまでかければ、味わいと旨味が大集合しまた違った味わいが楽しめます。
またこの他にも、角切りチャーシューと大根おろし、醤油ベースダレで味わう「和風チャーバラ」、炙られたチャーシューとアツアツご飯に特製ダレをかけた「チャーシュー丼」をはじめ、餃子(ぎょうざ)やおつまみメンマなど、お酒がすすむ一品メニューを色々ご用意しております。

お得なビールセットや飲み放題など居酒屋感覚で楽しめます 

小学生の頃の思い出が蘇るような、遊び心溢れるユニークなお店を運営しており、居酒屋感覚でご利用いただけます。駅から徒歩すぐなので、平日の夜お仕事帰りでお腹が空いた時に、ディナーとしてビールと一緒に楽しめば一日の疲れも癒やせます。晩酌にピッタリの、シュワッと爽やかな喉越しが堪らないお得なビールセットでお楽しみいただけます。また週末の夜に会社仲間とワイワイ楽しみたいという方には、90分飲み放題メニューもございます。お酒に良く合う餃子とおつまみ一品がセットになった、満足度の高いメニューです。貸切も行っておりますので、宴会としてもご利用いただけます。
「お酒も豊富のため、飲みの後の締めに良いです」「夜のアルコールを飲んだ後の軽い宴会に」といったご好評をいただいております。小さなお子様でも楽しめますので、休日の昼間、家族とのお出かけの際にランチとしてもご利用いただけます。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。